大家好，关于一般柑皮可不可以制陈皮很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议自制陈皮的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一般柑皮可不可以制陈皮
1、普通桔子皮不能做陈皮。鲜橘皮与陈皮本质上虽然是一种东西，但却在用途上大不相同。由于鲜桔皮所含挥发油的量较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。
?2、普通的橘子皮种类很多，但往往是金黄色的、切成丝的那种，价格也不贵。虽然都有一定的理气作用，但往往不理想：有的力量太薄，达不到应有的效果；有的香气不纯正，于理气之外又有其他不好的作用；有的香气过于燥烈，不平和，理气而且耗气。所以普通桔子不适合做陈皮。
普通桔子能做陈皮吗
不可以做陈皮，只有用甘橘才可以。并且是成熟以后的，就是那种吃起来没有酸味的。
另外值得注意的是，存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的干燥陈化。
且只有存储三年以上的柑橘皮，烈性和果酸味会随着时间的推移而减少，陈香味逐渐增加，适合食用，且这时才具有药用价值。
是不是所有的桔子皮都可以做陈皮使用
不是所有桔子皮都适合做陈皮使用，因为陈皮的制作需要选择柑橘属的柑橘类水果中含有特定成分的品种，如陈皮一般采用的是普宁陈皮或广西陈皮。普通的桔子皮可能无法达到陈皮的制作要求。
另外，桔子皮还要经过刮净、去糖、晾干等多道工序才能制成陈皮。
任何橘子皮都可以做陈皮吗
不可以。
一般并不是所有的橘子皮都可以做陈皮。在做陈皮的时候，一定要选择质量合格的橘子皮，过薄或者过厚以及过小都不可以入药，即使在日常生活中做成产品，但是效果上欠佳。
文章分享结束，一般柑皮可不可以制陈皮和为什么不建议自制陈皮的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
