大家好，不焯水筒子骨炖汤好喝吗相信很多的网友都不是很明白，包括筒子骨为什么不建议炖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于不焯水筒子骨炖汤好喝吗和筒子骨为什么不建议炖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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不焯水筒子骨炖汤好喝吗
不焯水筒子骨炖汤不好喝，不焯水的筒子骨会有血沫也会有一股子土腥味，筒子骨炖汤先将筒子骨清水洗净，然后将筒子骨凉水放入锅中用沸水焯一下，然后将筒子骨再用清水清洗干净，重新加水熬汤，这样炖的筒子骨汤才会味道鲜美无杂味。
炖筒子骨需要焯水吗
筒子骨要焯水。
将骨头浸泡好之后，就可以放入锅中焯水了。在锅里倒入适量的清水，然后将骨头放进去。在焯水的过程当中需要注意，要把中间的浮沫撇出来，否则会佰很影响口感的。而且，如果不进行焯水的话，可能会使骨头中的血水和腥气保留下来，使熬制出来的骨汤有腥味。将筒骨焯完水之后，就可以捞出来了，捞出之后沥度干水分再重新放入锅中，加入适量的清水。
筒子骨汤能不能吃
筒骨汤的营养价值是很多一般的骨头汤不能比拟的，很多人都喜欢喝骨头汤，但是不知道筒骨汤的营养价值更高，一般筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白，使人体皮肤最需要的一种营养成分，很多人在喝了之后皮肤就会变得明亮有弹性，筒骨汤还含有大量的钙质，是很多需要补钙的人体最好的选择，另外，筒骨汤还含有丰富的微量元素，是人体最补的营养品之一哦。
在炖汤中，你喜欢炖筒子骨汤还是排骨汤为什么
谢谢邀请，
作为我本人来说，还是喜欢简子骨纯汤，为什么呢？因为简子骨与排骨的营养成份大致相同外，简子骨里面胶原蛋白是比较丰富的，简子骨纯出来的汤味道还是要香浓一些，所以我喜欢简子骨炖汤。
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