大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下绿茶和白茶可以一起混泡吗的问题,以及和为什么不建议泡白茶喝绿茶的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
绿茶和白茶哪个耐泡
绿茶和白茶比起来,白茶比绿茶更耐泡些。
为什么有的白茶不耐泡耐泡的茶就一定好吗
如果是白毫银针,因其单芽采摘,嫩度高,内含物质有限,故不属于耐泡茶,滋味以毫香,鲜香为主。当年采摘制作的白牡丹,贡眉,寿眉耐泡程度优于白毫银针。如果是有些年份的白茶,在存储得当的情况下会得到很好的转化,其内含物质随意时间的流转也会变得更加丰富,更加耐泡,甚至可以煮饮。
为什么头遍茶不适合饮用
也不是不能喝,看具体是哪种茶,工艺如何?
通常工夫茶的习惯,比如泡铁观音,普洱茶,都习惯洗茶,也就是头遍茶。
不喝头遍茶的原因大概有这几个:
1.洗去灰尘和杂质,在制茶的工艺方面,茶叶可能在制作的工程中,会有一些灰尘,或者茶叶的里面的一些杂志掺杂进去,泡茶的时候,可以通过洗茶,把茶叶清理一下,也就是简单的清洁一下。
当然,有些茶的工艺已经是没有灰尘和杂质了,所以也可以不用纠结洗茶的问题,直接喝。
2.醒茶,也就是润茶。有些茶,比如普洱茶、白茶之类的,会做成饼、沱之类形状的,茶叶压的比较紧实,当你撬开泡茶的时候,需要洗一遍茶,让茶叶和水充分的融合,茶叶可以释放开,在后面泡茶的时候,茶叶更好的浸出成分。
3.习惯问题,头遍茶不喝,是个工夫茶的习惯,早年间制茶,相对来说都是手工制茶,茶叶会沾染一些灰尘,所以早前泡茶的时候,都习惯洗茶,所以这个习惯就沿用至今!
其他的理由,其实没有太多,我们自己喝,比如台湾的东方美人、国内的一些红茶,都是不洗茶的,也就是头遍茶就开始喝了。
泓蕴号茶业!
绿茶和白茶可以一起混泡吗
看到这题目,我感觉到题主是一个很有意思的茶友~
答案是:可以的
【观世茶业,潜心做茶】
几点原因:
1、茶性相似
绿茶属于凉性茶,特别适合夏天酷热时期饮用;
上图为代表性绿茶:太平猴魁
白茶分年份,新白茶偏凉性,老白茶偏温。一般来说,用3年内的新白茶都可以跟绿茶混泡。
2、香气、滋味层次互补
绿茶以清香为主,轻快但后劲不足;白茶香气注重持久度,越闻越好闻;
绿茶口感以醇和为主,入口后回甘猛烈,老茶客就特别好这一口,但仍有大多数人无法接受绿茶入口的苦涩,白茶正好弥补了这个“缺陷”,入口就微甜,能让更多茶小白接受
白毫银针属白茶,泡进水中特别好看
总结一下,绿茶与白茶混饮有两个明显的好处:一是可以压制绿茶的寒性,对胃更温和,
二是可以提升香味、口感的层次,说不定会有惊艳感
希望能帮到你~
观世茶,您身边的茶专家~
关于绿茶和白茶可以一起混泡吗到此分享完毕,希望能帮助到您。