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纯钢刀好还是夹钢刀好
夹钢刀好。
所谓夹钢刀，是因为刃口用的钢太硬，整体做刀的话容易断裂，因此铁匠师傅都选用软包硬，如果一厘米的钢口够你用10年的，优点在于耐磨度高，锋利保持耐久，缺点在于太硬不好磨，太脆容易崩口，一半夹钢都做成切片刀，用夹钢刀的话建议切砍分开使用。
裸钢和纯钢哪个好
这要看你用这两种钢生产什么，如果做刀具的话两者都不适合。
螺纹钢是纯钢吗。我想用螺纹钢打刀具可以吗以后的锋利程度如何
国标规定：螺纹钢的含碳量不超过0.51~0.54%。因此，螺纹钢属于中碳钢，而中碳钢的淬火硬度是不够高。用来制作切菜刀还是可以的。
精钢与纯钢区别
在中国传统铁匠中，精钢是经过完整处理的高碳钢，是一种制作刀刃的专用材质，民间铁匠一般是用精钢做夹刃的心。
纯钢是中碳钢，因为韧性好、可塑性强。纯钢用途广泛，既能制作刀具，也能制作钝器。不过纯钢制作刀具后必须对刃部进行淬火然后回火，否则不能保证刀具良好的质量。
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