吃“发物”真的会导致病情恶化吗中医常说的“发物”有哪些

大家好，今天小编来为大家解答吃“发物”真的会导致病情恶化吗中医常说的“发物”有哪些这个问题，医生不建议吃发物是真的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 忌食发物,发物是指哪些食物
2. 中医里边的“发物”，在西医中认同吗
3. 吃“发物”真的会导致病情恶化吗中医常说的“发物”有哪些
4. 吃发物后怎么补救

忌食发物,发物是指哪些食物

“发物”可以分为广义与狭义两种含义：广义的“发物”是指在能诱发人们出现某些不适症状或疾病，或者引起原有病情加重或影响其康复的食物。而狭义的“发物”是指可以引起类似于现代医学的“超敏反应性疾病”的食物，即通常所说的引起人们过敏的食物，如能引起部分人皮肤瘙痒甚至肿胀的芒果等。（网络图，仅供参考）市面上的食物那么多，我们又怎样能避开这所谓的“发物”呢？1.每个人对应的“发物”不一样，因人而异。首先，大家必须明确一点，每个人对应的“发物”是不一样的，即中医所谓的因人而异。例如：体质属阳虚的人，常表现为怕冷，四肢冰凉，口淡不渴，小便清长，大便稀、不成形，舌淡胖，苔白滑，脉沉迟等，那么西瓜、梨、柿子、鸭、鹅等发冷积的寒凉之品是万万不能多吃的。（网络图，仅供参考）而体质属阴虚的人，通常表现为自觉身体发热、心烦、口渴、夜间出汗、失眠、面部潮红、舌红苔少脉细数等，那么这一类人姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等热性食品是慎食的。2.“发物”应该因病而异。譬如患有子宫肌瘤、乳腺癌等妇科疾患的患者，应对蜂蜜、蜂王浆等富含雌激素的食物忌口；胃溃疡、慢性胃炎等消化道疾病的患者，应对油炸、酒类、高脂肪等食品忌口，并避免暴饮暴食。3.“发物”需与日常所服用的食物相应。人参与萝卜、米汤与牛奶、红薯与鸡蛋等要分开使用等。（网络图，仅供参考）在日常生活中我们可以常见的食物，按照发物的性能大致可以分为四大类：一为热性之物，如辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、蒜、茴香、羊肉、狗肉、羊肉等。二为寒性之物，如绿豆、海带、西瓜、橙子、芒果、火龙果、冬瓜、黄瓜、白萝卜、白菜、菠菜等各种生冷之品。三为助湿之物，如酒、螃蟹、虾、榴莲、肥肉、甜食、油煎炸食品等。四为易滞气之物，如甘薯、芋头、蚕豆、栗子等。总之，“发物”应当注意因人因病而异，并且避免食物相克，切记不能盲目跟风的食用食物。（编辑CC）湖南医聊特约作者：湖南省中医药研究院附属医院王志明医师

中医里边的“发物”，在西医中认同吗

现代医学根本就没有“发物”这种说法，也不认同中医所说的这种概念，一般而言，除了少数几种情况，比如说糖尿病人饮食，肾功能衰竭病人要限制高钾食物，肝性脑病人要限制蛋白质食物等，无论吃什么食品，都不足以对疾病的诊断与治疗产生实质性影响。这并不是说现在医学对于饮食方面并不讲究，相反，现代医学对于饮食的研究有专门的学科，研究的深度和广度远远超过中医，并不是“发物”这两个字，就能全部概括的。

吃“发物”真的会导致病情恶化吗中医常说的“发物”有哪些

食物中所指的“发物”。简单点说就是，具有一定营养而且这些营养对身体，以及病灶有一定的刺激性的食物就称为发物。

既然是有营养的食物，也就是说对正常人的身体适量食用是有益的。只是对有些特殊体质或病症的人群会起到“助燃剂”的作用而已，也就可能会出现病情加重的等情况。

说的是“可能”会出现病情加重的情况，也就是说不是所有体质与病症，都会因为吃了某种发物而使其病症加重。

这个得因人而异，因病而异。体质不同，病情不同以及治疗方式不同，所需要忌口的发物就有所不同。有的病在药剂里还会专门加入一些发物类药或者食物，来治疗一些病症的情况。

从中医角度来讲，发物是容易造成生痰、发毒、助火的一类食物，引起人体阴阳、热寒等平衡失调。因此中医就把食性与病性相同的都称为“发物”。

要举几个生活中食物的发物例子，比如鸡、鸭、鱼、蛋、牛肉、羊肉、海鲜、韭菜、葱姜蒜等等都是可以算作发物。只是看针对什么体质以及病症而已。具体自己的病症需要忌那些发物，按医生嘱咐的就好。

吃发物后怎么补救

具体来说，中国古代医学对什么是发物没有准确的定义，如果我们想办法穷尽这个概念，替古人尽量周全地把发物形容一下，那发物大概就是这样一类食物，就是：一个人如果原来没病，那吃了某种食物之后更容易得病了，或者说原来有病，吃完之后病情加重了，那这个就算作是发物。

古人是几乎没有能力找出大部分疾病的病因的。而确认病因这种事可不是简单的事情，因为这涉及到要判断出两种事物的因果关系存在不存在，这个难度跟确认一款药物是不是有效是一样难的。比如说曾经造成80%以上18岁以下青少年死亡的疾病，那就是天花、水痘、肺炎、麻疹、伤寒、破伤风等等等等。有的是细菌引起的，有的是病毒引起的。但是直到最近200年，光学技术进展到我们可以打磨出能看到细菌的镜片的时候，这个病因才找到。所以，古人对疾病的进展，就算是尽了全力去观察，最后找到的那个病因也不是真正的病因，这个病因跟疾病顶多也就是前后出现的事情。

虽说我们吃东西都不是有意吃一些让身体生病的东西，但古代确实有些东西吃完了容易不舒服，比如像海鲜类的食物，还有肉类的。

海鲜是尤其突出的，在没有冷冻设备的年代，从海边把海鲜运到宫廷里，中间至少经历一天多的时间常温保存，所以多少都会有些腐败。这些不新鲜的东西让人吃下去，就会容易上吐下泻，或者是引起过敏。

牛羊肉也是如此，因为中国自古以来，吃的肉主要就是猪肉跟鸡肉，像牛羊肉是比较少见的，那就更别提像鹿肉，獐子肉之类的小众的肉了。这些动物身上就会有它们特别的蛋白质，这些蛋白质是人们不常接触的，然后再加上那些常温下保存，免不了发生的腐败，所以在这些小众的肉类上，陌生的蛋白质被人接触之后就容易过敏。

过敏大部分的反应就是身上起荨麻疹，一片一片的，荨麻疹的样子看上去就好像是病人体内有些物质要往外拱，要往外钻，要往外发，所以发物的发字是最合适形容它的。

所以最终，海鲜、牛羊肉就成了典型的发物了。它们在古代人的经验里，就对应着吃了什么以后更容易过敏。

不过在现实情况中，在医院里，如果你非得问医生，要不要吃发物，或者有没有忌口，有些医生还真会说，不要吃发物。

一般这么说的医生可能是岁数比较大，或者是科学素养不太过硬的，还有一些可能是因为每天需要看太多的病人，没有可能给一个病人掰开揉碎讲什么道理，所以病人一定非得要问的话，他可能就说点明显有害的东西不让你吃。

比如像别抽烟，别喝酒，别吃太辣的东西，或者发现病人有过敏史，那也可能顺着病人的语言习惯说一句，别吃发物。他这句话背后的意思，就是别吃那些让你过敏的东西。他是顺着你的语言习惯说的。

真正讲科学的那些医生在了解病人的情况之后，更会说，没有什么不可以吃的，只要是干净的都可以吃，根本没有什么发物之类的话。

其实类似发物，这样古代人似是而非的概念特别多，比如像什么东西是大补的，什么是伤气的，什么是祛湿的，什么是防风的，什么是活血的，它们的本质都是古代人对医学现象的粗糙的观察，有很多错误。

在200年前就已经有更好的更精确的理论来描述了，所以我们就不用再抱着这些错误的知识指导当下的生活了。

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