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本文目录
袋装薯片和桶装薯片哪个最多
桶装的多一点
桶装薯片量大而且整齐划一,大小都差不多,袋装薯片一包含了多少空气永远是个谜,即便如此还是有很多人觉得袋装薯片更好吃。
其实这并非是人们的心理作用,最主要的原因还是这两种薯片的原料加工工艺不同。
不同的原料加工工艺
袋装薯片一般是鲜切薯片,也就是一整个新鲜的土豆直接切成土豆片,再下锅油炸。
鲜切的薯片很薄很脆,但也很容易碎掉,同时容易氧化,一般采用充氮气袋装。
从某个层面来说,袋装薯片才是真正意义上的薯片。
袋袋装的薯片是真空包装吗
不是真空包装,而是加气包装
袋装薯片和桶装薯片区别
1、口感不同,袋装薯片比起桶装薯片来说,更脆、入味一些。
2、外观不同,袋装薯片不规则摆放,薯片厚度薄一些;而桶装薯片规则摆放,薯片厚度也比袋装薯片厚得多。
3、制作工序不同,桶装薯片比起袋装薯片来说,制作工序更复杂,且保质期更长。一般在家庭中喜欢选择袋装薯片,一次性吃完也不怕浪费;而出门旅行则会选择桶装薯片,桶装薯片的好处就是容易运输,不怕薯片被压坏,同时也容易保存。
为什么薯片包装在锡纸里
薯片包装在锡纸里,比较容易保持形状,不易碎
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