冷知识 上厕所和下厨房

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本文目录

  1. 安全冷知识
  2. 初中冷知识

1、生活安全知识:不要在楼梯上玩耍,当楼道人多的时候靠右行走,不要沿着楼梯的扶手下滑,不要攀爬到高处或爬到阳台上取物,严禁在建筑工地玩耍,工地上杂物多,防止受伤。

2、用电安全知识:不要用金属物质去插插座,金属物品是导电的,插插座的时候手不要弄湿,水碰到电也会触电的,更不要用湿抹布去擦与电相关的插座,雷雨天不要站在电线杆下面,了解电的总开关位置,发现有人触电时及时关闭总开关。

3、交通安全知识:严格遵守交通规则,红灯停,绿灯行,黄灯亮了等一等,过马路时走人行道,还要注意过往车辆情况,不要在马路上玩耍攀岩,禁止做违反交通规则的事情。6、遇到交通事故及时拨打110报警电话,120急救电话,遇到发生火灾时及时拨打119,你身上有带丝巾时用湿巾捂住嘴巴跟鼻子,防止吸入浓烟引发呼吸道疾病,平时多学习一些安全知识,必要的时候就不会慌乱。安全是革命本钱,健康是人生基础,但是,如果不注意,“本钱”将花尽,“基础”将毁掉。届时,即使你满腹经纶,只是昔日黄花。

1、电学方面

①电饭煲煮饭、电炒锅烧菜、电水壶烧水是将电能转化为内能。

②排气扇(抽油烟机)将电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换。

③电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生。

④微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能。

⑤厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能。

⑥厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量。

2、力学方面

①电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器,水面总是相平的。

②菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强。

③菜刀的刀刃抹油,为的是在切菜时,使接触面光滑,减小摩擦。

④菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹,使接触面粗糙,增大摩擦。

⑤火铲送煤时,是利用煤的惯性将煤送入火炉。

3、热学方面

①使用炉灶烧水或炒菜,要使锅底放在火苗的外焰,不要让锅底压住火头,可使锅的温度升高快,是因为火苗的外焰温度高。

②锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成,是因为木料是热的不良导体,以便在烹任过程中不烫手。

③炉灶上方安装排风扇,是为了加快空气对流,使厨房油烟及时排出去,避免污染空间。

滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体,烫砂锅放在湿地上时,砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢,砂锅内外收缩不均匀,故易破裂。

⑤往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温。因为未灌满时,瓶口有一层空气,是热的不良导体,能更好地防止热量散失。

⑥炒菜主要是利用热传导方式传热,煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。

冬季从保温瓶里倒出一些开水,盖紧瓶塞时,常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出,进入一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气受热很快膨胀,压强增大,从而推开瓶塞。

⑧冬季刚出锅的热汤,看到汤面没有热气,好像汤不烫,但喝起来却很烫,是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失(水分蒸发)。

⑨冬天或气温很低时,往玻璃杯中倒入沸水,应当先用少量的沸水预热一下杯子,以防止玻璃杯内外温差过大,内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力,致使杯破裂。

⑩煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离。

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