很多朋友对于空气炸锅炸出的薯条为什么是软的和炸薯条为什么是软的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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薯条炸出来硬是什么原因
原因如下：
炸薯条的时候必须要点土豆焯水，因为土豆如果没有炸出来的薯条就不够蓬松，口感就不够酥。给土豆焯水，不是煮土豆，如果把土豆放到水中煮了很久再去油炸，那炸出来的薯条它也会软趴趴的，因此在水煮土豆的时候一定要适当，不能太久，也不能够太快。土豆冷水入锅水开之后马上捞出来，晾干水分，放到油锅中油炸就可以了。香脆的原因
薯条怎么烤才脆不软
备用食材：土豆2个，油适量，盐适量，番茄沙司适量，玉米淀粉适量；
制作过程：第一步，准备出来2个大土豆，削去皮后，清洗干净，剜掉不能食用的部分；
第二步，处理好的土豆，放在案板上，切成比筷子稍微粗点的条；
第三步，锅中添上水，待水煮开后，加上些许的盐，放入切好的土豆条，煮10分钟；
第四步，煮熟的土豆条，捞出来，晾干表面的水分，撒上一层玉米淀粉，裹匀；
第五步，烤盘中铺有锡纸，刷上一层油，将处理好的薯条一个个的摆放进去；
第六步，烤盘放入烤箱中层，220度，启动对流风扇，上下火烤15分钟，时间到后，翻面继续烤15分钟；
第七步，即可出炉，按照自己的喜好选择蘸番茄酱，或者是撒黑胡椒粉、孜然粉等等皆可。
为什么麦当劳的薯条凉了吃会涩呢
炸薯条冷后会发涩说明薯条质量不好。
炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。还有就是。凉的时候炸的时间不是很长炸的不是很透，所以会涩
空气炸锅炸出的薯条为什么是软的
正常空气炸锅炸出来的薯条不应该是软的哦，如果是空气砸锅，你砸出来薯条是软的话，可能是因为你调的这个档位，他不太对，或者是说你的这个时间是不是有些短了，你再把时间加长一些，你看一下效果会怎么样？
哦，因为空气炸锅的话，嗯，它是没有油的，它是直接然后用一种办法把薯条也会炸的很脆的。
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