这篇文章给大家聊聊关于咸鸭蛋腌久了，出现小黑斑后还能吃吗，以及咸鸭蛋为什么有黑点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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咸鸭蛋腌久了，出现小黑斑后还能吃吗
咸鸭蛋壳出现黑斑可以吃。蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜，内部有霉变现象，腌好也会有霉味，但是不影响使用。
一：咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。
二：咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
自制盐蛋为什么有点苦,但蛋有不咸
盐放多了蛋会发苦。你可以试下把蛋洗干净后，用清水再泡两天，中途要换水几次。！
取原料蛋洗净后放入盐水中浸泡，蛋的最上层要用竹笆或其他东西压住，以防最上层蛋漂浮，露出水面。缸上加盖封存３０天左右，咸蛋即可成熟。盐水浸泡法加工的咸蛋不宜久存，否则蛋壳上易出现黑斑。
咸鸭蛋外壳发霉 但煮了是好的还能吃吗
咸鸭蛋外面长毛了就意味着发霉了，鸭蛋里面就会有很多的细菌和霉菌，即使高温也不能完全杀死，所以不建议再次食用了，以免引起身体不适。，其中含有大量的霉菌繁殖，食用后可能会导致肠道菌落紊乱，造成腹泻等不适症状，希望我的回答可以帮助到你
咸鸭蛋的盐泥有霉点咋办还能吃么
建议不要吃了，咸鸭蛋壳出现黑斑是发霉现象，请勿食用。蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜，内部有霉变现象，腌好也会有霉味，建议不要食用，容易引起慢性食物中毒。问题分析霉变的食品建议不能食用，长期腌制的食品，会有亚硝酸盐。意见建议请查看一下，除了泥土上长有霉菌。
好了，关于咸鸭蛋腌久了，出现小黑斑后还能吃吗和咸鸭蛋为什么有黑点的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
