家里菜刀有圆孔的留意,上面居然还有个隐藏功能,学会受益一辈子

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下家里菜刀怎么摆放的问题,以及和家里菜刀怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 家里菜刀怎么消毒
  2. 火筵家常怎样磨菜刀
  3. 家里菜刀怎么摆放
  4. 用哪种方式给家中刀具消毒最好

家里菜刀怎么消毒

一般菜刀只要冲洗干净就好,如果你不放心,可以先用洗洁精洗,然后在把刀放入锅内,加入水没过刀面。大火煮十五分钟,取出晾干就可以了(趁热取防止烫手)。如果还是不放心,可以去药店买医用酒精进行擦拭(擦的时候注意手,防止被刀割开)。也可以买块磨刀石,把整把刀都磨一遍,把老的刀面磨掉(有点累)。对于有些塑料菜刀来说,就平时注意清洗。或者可以采用化学消毒液对其消毒(一般使用含氯消毒剂),使用消毒液的时候记得稀释,可以按照说明书进行稀释。一般消毒时间为三十分钟,消毒完以后一定要清洗干净,多洗几遍,防止把消毒液带到食物上。总之,只要勤洗,洗完晾干,一般不需要消毒。希望可以帮到你。

火筵家常怎样磨菜刀

第一步:我们先观察一下刀刃,看刀刃是否变钝,将将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成大约30度的角度。如果你看到刀刃上有白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了。

第二步:准备磨刀石、清水等工具,磨刀石的选择要根据刀钝的程度,如果刀刃线较粗大,还要准备一快粗糙的磨刀石,用来快速磨刀。一般我们在家中磨刀,没有专门的磨刀石固定架,我们可以选择在磨刀石下面垫上一块毛巾或厚布。这里有个小窍门,在磨刀前,我们可以将菜刀用盐水泡20分钟。

第三步:开始磨刀,在磨刀石和刀片上洒上水,将刀面紧紧贴在磨刀石上,后部略翘起后在推拉磨刀。磨刀时要用力均匀,等磨刀石表面起沙浆时再撒水,刀的两面和前后及中部要轮流均匀的磨到,只有这样才能保持刀刃平直,锋利,刀磨完后要用清水洗净,擦干。

第四步:在磨刀的时候,我们要先磨内刀面,再磨外刀面。磨内刀面的时候,菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力)。来回磨刀时,保持此角度基本不变。再磨外刃面,使菜刀与磨刀石呈5°~8°角(外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,但也不宜太大)。来回磨刀时,保持此角度基本不变。这样反复的磨,直到刀刃线够细,刀刃上没有明显的缺口就可以了。

第五步,试刀,这先是安步骤一的方法看刀刃上无白色刀刃先就可以了,然后可以拿块肉或是蔬菜试切一下,看是否满足我们的需求。

还有一种方法就是我们可以用瓷碗或是砂锅的底部来磨菜刀,这种方法适合钝得不太严重的菜刀,或者是临时应急使用,最好的方法还是使用磨刀石比较好。

家里菜刀怎么摆放

应该放在刀架子。超市应该有卖放菜刀的架子。家里的厨房的餐具都应该清洗干净放在架子上。有小孩的家庭更应该放好刀具。

用哪种方式给家中刀具消毒最好

家中的刀具可以用咸盐水或者是碱水消毒都是可以的

OK,关于家里菜刀怎么摆放和家里菜刀怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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