style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下千层蛋糕抹平整的技巧的问题，以及和千层蛋糕怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
法式千层蛋糕做法
耗时
60分钟
口味
甜味
难度
初中水平
1.千层糕的材料。
2.鸡蛋打入较深的碗中。
3.加入细砂糖拌打至糖溶解。
4.鲜奶放下拌均匀。
5.再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。
6.过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。
7.锅中放少许奶油，热溶。（用小火）
8.拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可。
9.煎好的薄饼皮。
10.拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。
11.涂好完成的千层蛋糕。
12.巧克力酱做法请参考【巧克力布朗尼】
13.【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。
千层蛋糕为什么这么好吃
千层蛋糕是一种与众不同的蛋糕，特别的好吃，并且大家放心，都是专业蛋糕房烘焙，好吃又健康。
它一层叠着一层，香而Q的饼皮包裹着奶油，那一块块的榴莲肉，那一粒粒的芒果，让你在吃蛋糕的同时，更能感受榴莲和芒果的强大魅力，一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。
特别是本微店推出的千层蛋糕系列，蛋皮薄而靓，正到没朋友，更多果肉更实在，更少腻感更贴心，切件的内涵也非常充足！榴莲千层，啖啖榴莲，入口即融。
浓郁而美味的榴莲果肉与奶油酱的完美结合，让爱榴莲的人儿更狂爱，让远离榴莲的人儿也会爱上那个味。
芒果千层，足料好味！
橙色的芒果，结合白白的奶油酱，色彩分明；粒粒芒果，如同宝石镶嵌其中，甜甜微酸，好诱人，个个都食不停口，正！双倍榴莲千层，榴莲肉加倍。简直是榴莲控们的福音，增加了榴莲肉的分量，减少奶油酱，吃起来根本不腻，大大的满足。榴莲控们千万不能错过呀！
千层蛋糕抹平整的技巧
有条件的话，用一个旋转的蛋糕托盘，保持抹刀在蛋糕侧面的相同力度，匀速转动托盘，就比较容易平整。如果没有旋转托盘的话，需要考验自己的手力了，用抹刀在抹奶油的时候一定要保持差不多的力度，用长一点的抹刀完整的从上到下去同时抹，转动蛋糕的时候也注意匀速转动
广西怎么吃千层蛋糕
千层蛋糕是广西的一种传统糕点，由多层薄脆饼皮和甜馅料交替堆砌而成，下面是广西千层蛋糕的吃法：
1.常规吃法：将千层蛋糕切成小块，直接食用即可。由于千层蛋糕的馅料种类繁多，如绿豆沙、红豆沙、芝麻馅等，可根据个人口味选择喜欢的口味。
2.煎炸吃法：将千层蛋糕切成小块，油炸或者煎炒，制成香脆的小点心。煎炸后的千层蛋糕口感更加香脆，可以搭配酱油、醋等调料食用，味道更佳。
3.搭配吃法：千层蛋糕还可以搭配其他食品一起食用，比如搭配豆浆、奶茶等饮品一起食用，更加美味。此外，千层蛋糕还可以搭配水果、冰淇淋等食用，口感更加丰富。
总之，千层蛋糕是广西的一种传统美食，可以根据自己的口味和喜好选择不同的吃法，享受美味的味道。
关于千层蛋糕抹平整的技巧到此分享完毕，希望能帮助到您。
