style="text-indent:2em;">很多朋友对于草莓糖葫芦家常做法和草莓糖葫芦怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
草莓糖葫芦家常做法
食材明细
草莓500克
冰糖100克
水100ml
草莓糖葫芦的家常做法
1、草莓洗净去蒂，用竹签串在一起，控干草莓表面水分，不然糖会脱壳哦
2、冰糖和水的比例为1:1，倒入锅中，中火将冰糖熬化，可以边熬边搅拌
?3、糖基本上化开的时候，转小火，依旧不断搅拌，幅度不要太大，粘到锅边也不太好刷，当糖的颜色变黄的时候，可以用木质筷子粘些糖浆在冷水里涮一下，不黏牙，觉得松脆的时候便可以关火，然后沾准备好的草莓就可以了
?4、放置糖葫芦的盘子或者其他平板物体一定要稍微刷点油，要不然会粘盘子的
花样冰糖葫芦的做法
用料：绵白糖，清水，竹签，山楂。
1.山楂清洗净。
2.山楂晾干备用。
3.山楂去蒂。
4.用刀对半切山楂。
5.刀尖挑去核。
6.用签子尖头插进山楂里。
7.还可在山楂上里夹入豆沙、花生仁，核桃仁等，做花样冰糖葫芦。
8.也可不去核，我就爱吃带核的。
9.把山楂用竹签串起，家里的锅子都小，不要穿的太多，蘸糖球的时候有可能烫着手，四个大山楂一串，五六个mini小山楂一串。
10.材料准备好。
11.绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮。
12.轻轻搅拌至冰糖融化。
13.待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬。
14.熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。
15.重点来了：此时用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热。如果不粘牙，咯嘣咯嘣有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。
16.这个色泽就刚刚好。
17.盘子里或者板子上抹上植物油，糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层，糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
18.拿出放在抹上食用植物油的板子上。
19.等糖稀凝固即可享用。
20.诱人的冰糖葫芦。
21.就是蘸糖葫芦的糖剩下一些，实在是蘸不着千万别勉强，烫着手就不合算了，糖熬到特别浓稠（如图），就可以拉丝。
22.两根筷子两个杯子，筷子上抹油放在杯子上（如图）。
23.就舀一勺在两根筷子之间来回甩，力度要均匀摆动幅度要大，糖丝就挂在筷子上。
24.摘下来趁热裹到糖葫芦上。
25.有点乱哈。
26.第二种方法：左手拿勺子，舀一勺糖稀，右手拿糖葫芦蘸一点糖稀拉丝了手捻动糖葫芦的签子，一会就把糖葫芦裹上“黄金甲”了，糖硬了就加热，然后再等待时机，继续拉丝。
27.哈哈，尝试了好多种方法，就上面两种最好使。
28山药豆煮熟晾干也可以做糖球。
草莓糖葫芦的主要特征
草莓糖葫芦主要特征就是外皮是裹一层糖浆，内草莓多汁香甜
草莓冰糖葫芦怎么做如何做好吃
1.
准备好10个草莓，2根香蕉切段
2.
将1个草莓中间放1段香蕉，用竹签串好
3.
100克白糖加100克水，熬到起泡就好了
4.
用手拿着竹签在锅里转一圈就好
5.
放凉就好了，我给放冰箱里了，要不凝固比较慢。
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