style="text-indent:2em;">其实平远黄粄的各种吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小吃黄板怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享平远黄粄的各种吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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遂昌黄米粿历史来源
黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省特色传统名点，是属于客家菜。
黄米粿是流行于浙江西南地区即遂昌、松阳、龙泉等地的小吃，最早由松阳传进四周县市。用高山某些乔木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形。这就是黄米粿的做法。用腊肉丝、青菜、冬笋等爆炒至焦黄，色味更佳。黄米粿黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。
广东兴宁有什么美食
炖鸡酒
客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡，充分体现了客家人的创新，也和梅州所处地理环境分不开。以前是坐月子的妇女才吃的，现在就变得普及了。
梅菜扣肉一半肥一半瘦的肉入口即碎，肥肉肥而不腻，在加上梅干菜，想到都留口水了。
酿豆腐这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。。。来了！酿豆腐一碗！！在现代，酿豆腐为兴宁人过年必备的菜肴，根据兴宁人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。
鸡颈板用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
兴宁艾草丸将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了有名的客家美食“艾糍”。
平远黄粄的各种吃法
黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒，还可以切片晒干，暑天时，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。
蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油汁，风味独具一格。切成小粄条，配以经爆香的鱿鱼丝，以及瘦肉丝、冬笋丝、冬菇丝、蒜苗丝。
炒成香气诱人的炒黄粄，是远近闻名的岭东美食。
兴宁黄粄可以放几天
兴宁黄粄是一道非常传统的、地道的客家糕点，口感香、嫩、爽，是不可多得的美食。
它的黄色来自大自然的馈赠，是烧制“黄粄杉”而获得的植物碱，再经过层层过滤、处理，千锤万打，加工而成，风味独特。
它的做法有香煎、蒸黄粄、酿黄粄、炒黄粄等，让人开胃、回味无穷。
由于是新鲜制作，不含防腐剂，它的保存和其他糕点差不多，所有以下方法都不建议留太长时间：
1、日常保存方法，最多1--2天。
2、冰箱保存，建议一周之内冷藏，不要冷冻，冷冻严重影响口感。
3、黄粄香煎之后保存，可以保存2-3天。
希望“围龙客家”的回答能让您满意
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