咸肉粽子的做法

style="text-indent:2em;">大家好,咸肉粽子的米怎么腌制窍门相信很多的网友都不是很明白,包括粽子米怎么弄好看的形状也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于咸肉粽子的米怎么腌制窍门和粽子米怎么弄好看的形状的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 咸肉粽子的米怎么腌制窍门
  2. 包棕子怎样才能使米更软
  3. 粽子怎么绑绳子最好看也最简单
  4. 包米粽的教程

咸肉粽子的米怎么腌制窍门

咸肉,粽子的米怎么样子窍门儿,特别还要和咸肉加上中雨霍米呀包在一块儿就可以

包棕子怎样才能使米更软

端午节将至,又到了吃粽子的季节。粽子的种类很多,我们北方的粽子主要是由粽叶,糯米,红枣等制作而成。

材料:糯米1500克,红枣或者蜜枣200克

1将准备好的糯米提前一天泡上,粽叶用水煮过也泡在水中。

2准备好红枣或者蜜枣,清洗干净。还有一种做法是花生豆的,我吃着也很好吃,花生豆也需要提前泡制好。

3把糯米红枣放入粽子叶中,或者放入糯米花生豆,可以包粽子了,包成三角形状。粽子的包法我经历了两个年头才学会,因为一年才包一次??。

4包好的粽子放入一个干净的大盆中。

5依次放入高压锅中,加入适量水,一般刚好没过粽子两寸就可以,然后上面用干净的重物压住,防止粽子跑米。注意的是高压锅中的粽子不宜放太多,给它留充分涨的空间。

6盖好盖子,大火煮开,调小火煮25分钟左右就可以光火了。等待自然放气后,就可以吃了。喜欢甜口的可以蘸着糖来吃。

吃不完的粽子可以放到冰箱冷冻,等到吃的时候拿出来重新煮透即可。记得小时候都是自己去采摘粽叶,包出来的粽子,粽叶味道特别浓,现在人们为了方便,都是买现成的粽叶,包出来的粽子味道反而淡了。粽子虽好吃,但不宜多食。

这是我们北方最普通的做法,南北差异有别。希望我的回答对您有所帮助。

粽子怎么绑绳子最好看也最简单

首先包粽子,粽子叶包上糯米和肉馅后等其他食材后,粽叶要包裹紧右手捏着绳子,连续还要捆三圈,然后打上死结,不能打蝴蝶结,不然煮的时候绳子会散开。

包米粽的教程

用料

苞米适量

水适量

红小豆适量

粘高粱米适量

粽叶适量

粽绳一团

花生米适量

红枣若干颗

香甜糯米粽子的做法步骤

步骤1

把各种米提前一天晚上泡好备用,干粽叶也提前泡好,第二天粽叶在锅中煮开1-2分钟

步骤2

把粽叶正面朝上,放入苞米等各种用料做成粽子形状

步骤3

不要放太多米,留有一厘米距离

步骤4

包好后排整齐放在高压锅中,压30分钟就好了,然后在锅里再闷1-2个小时。

步骤5

好吃的粽子就好了。

文章到此结束,如果本次分享的咸肉粽子的米怎么腌制窍门和粽子米怎么弄好看的形状的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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