为啥不用空气炸锅

本文目录

1. 空气炸锅值得购买吗
2. 空气炸锅不用滤网行不行
3. 不用翻面的空气炸锅有必要吗
4. 为啥不用空气炸锅

空气炸锅值得购买吗

只代表个人观点：好用！

看到一个“炸”字，会联想到将食物放在油中加热，由于油的沸点较高，一般的食物都会被炸的焦黄，许多人都喜欢这样的食物。控制不好，食物会吸附很多油，控制好了吸附的油会少点，但肯定会有油。而油脂摄入过多，会影响人体的健康。既不用油还能产生油炸的效果，空气炸锅就是一个具备这种功能的新型锅具。

观察了一下家中的空气炸锅，锅体周围都是隔热材料，放置食物的炸筐放在锅体中间，炸筐的上部是发热盘，通电后，发热盘发热加热周围空气，上部的风扇将热空气沿锅体内壁向下吹出，热空气沿内壁流到底部从中间炸筐和食物的缝隙向上流动，全方位的将食物加热。所以，是用空气代替传统炸制食物的油。

如此看来，用空气炸锅炸制食物，有点类似烧烤，但空气炸锅的温度是自动设定的，不存在烧烤时，将食物烤糊的问题。设置好温度和时间，就不用管了，该干什么就干什么去吧。也不存在烧烤时出现大量油烟，污染食物和环境的问题。

空气炸锅适用范围也比较广泛，鸡、肉、鱼、虾、地瓜、土豆、花生等，只要是固态的食物都可放在里面炸制，非肉类食物可以不加油或加入少量的油，肉类食物不仅不用加油，食物中的油还会被烤出来，炸制完肉类食物，炸筐的外层底部就有油滴出现，有时很明显，趁热就能倒出来。

正是因为炸制肉类食物时，会有油滴出，会粘在炸筐上，时间一长，清洗十分困难，所以，炸制完肉类食物，要趁热趁炸筐上的油还没变凉变粘，马上用厨房用纸进行擦拭，等凉了就不容易清洗了。

空气炸锅不用滤网行不行

空气炸锅不用滤网不行，空气炸锅用滤网是为了控油,增加烹饪表面面积,还能让食物受热均匀。因此用网架是很有必要的。网架可以烤串串、鸡翅等,也可以直接把食物放在烤架上,一起放入空气炸锅的炸篮里,之后的操作就和正常使用炸锅一样

不用翻面的空气炸锅有必要吗

有必要的。

空气炸锅使用的3D热风技术，将食材全方位受热，还很均匀，根本不需要翻面就熟了。而且这个技术还能将食材的油脂析出来，吃起来更健康。

为啥不用空气炸锅

1.几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。

2.速度快,省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。

3.口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,在健康和略有瑕疵的口感

文章到此结束，如果本次分享的为啥不用空气炸锅和专家建议不用空气炸锅的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！