带你们见识一下,蛋糕上的花是怎样做的,这一幕让我长见识了

style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于翻糖蛋糕的花卉怎么做的和蛋糕摆花怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享翻糖蛋糕的花卉怎么做的以及蛋糕摆花怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋糕房蛋糕盒怎么摆放好看
  2. 翻糖蛋糕的花卉怎么做的
  3. 金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看
  4. 怎样摆水果生日蛋糕

蛋糕房蛋糕盒怎么摆放好看

蛋糕盒的摆放小蛋糕盒就像切块蛋糕,直接放到一个隐蔽的展柜上是可以的,或者放到橱子里面;生日蛋糕这类的蛋糕盒,你可以折好放到隐蔽展柜上面,摆放方式尺寸大的放在最下面。

也可以在客户来取蛋糕前折好,平时放在橱子里即可。

翻糖蛋糕的花卉怎么做的

即将要到来的夏天,是否感觉到了短裤短袖的清爽,街上一条条大长美腿们,男士们又可以大饱眼福了。当然作为专业的蛋糕培训机构,有必要在这时候分享一款夏日风的蛋糕—翻糖花卉蛋糕。

1.擀粉色翻糖皮并用刀片切出三角花边备用

2.擀两块粉色翻糖皮包面,红色围边,网格压纹

3.擀面切出三角片,用花边模具切出花边。用捏塑刀点缀,备用

4.用蛋白膏点豆边,吊线装饰

5.擀出翻糖膏,切出波浪边,用模具压出纹路,备用

6.用基础蛋白膏吊出英文字母,再用软质蛋白膏填充

7.切出白色和蓝色的长条翻糖面,贴在蛋糕体上面。用小五辦花压出花纹。再用蛋白膏挤出豆边

8.用模具压出爱心,蝴蝶,水滴的配件。把之前做好的配件全部拼装

9.取一块翻糖膏双手呈八字搓出水滴形,用针形棒压出小洞。再用剪刀剪出五瓣花辦或三瓣,在海绵垫上用豆形棒擀薄

10.百合,郁金香,芙蓉切模做出花瓣,用软摸压出纹理。放在折好锡纸上晾干后,用毛刷沾食用色粉上色

11.把之前做好的小花和花卉用绿色胶带拼在一起

12.组装在蛋糕体上面,完成组装

金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看

淋面可以选用巧克力淋面,淋面可以按照巧克力:奶油1:1的比例,做成甘纳许。(可以按照淋面的浓稠度,加适量奶油加以调整)

先淋面,再刷金!淋完之后放冰箱冷藏一阵,等淋面变硬了就可以刷金了。

金粉可以用食用油稀释,然后用小刷子刷到淋面上。

分享一款金色淋面的蛋糕:此款刷金故意用了斑驳的效果,呈现复古的感觉。

怎样摆水果生日蛋糕

没有基础的话,加水果装饰是最简单的了,去店里DIY的话,打个简单的花边加水果如果店里有可爱的小装饰糖人也蛮可爱的,更简单了一般DIY店会帮你抹胚,顾客负责装饰就好,如果在家做,可以做裸蛋糕,蛋糕分层,不用抹四周奶油,挤奶油,大致抹平,溢出来的边缘平添美感,放各式水果,筛糖粉,颜值够,0难度。

文章分享结束,翻糖蛋糕的花卉怎么做的和蛋糕摆花怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

翻糖蛋糕花的做法