style="text-indent:2em;">其实馒头最好吃的十种做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解好看的馍馍怎么弄好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享馒头最好吃的十种做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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冷馒头怎样做好吃
陈馒头能做的美食还是很多的，最简单的，我们山西的谷类，谐音，就是把馒头捏碎，搅拌土豆丝，葱花，槐花，白蒿之类的菜品，搅拌均匀，上锅大火蒸20分钟出锅，另起锅烧油，加辣椒花椒，翻炒，依个人口味酌情添加调料。另一种吃法，个人比较喜欢，把发硬的馒头切成长条，下锅炸制金黄，另起锅加白糖熬汁，有大泡时下入馒头条，立即搅拌均匀，出锅，香甜酥脆。都是个人喜好。
用酵母和用面起子做的馒头哪个更好吃
我们现在的年轻人很多对于发面蒸包子，做馒头这件事情不太会做。酵母和面起子，就是我们所说的酵母和苏打粉。
之前问答和视频详细介绍老面发面方法。
介绍一下苏打粉和酵母发面的不同，发面也就是培养酵母菌，从而会将淀粉转化糖并消耗掉，会是面团体积膨大。使面粉中的养分易于人体吸收。
而苏打粉是弱碱性，适合综合酸性的，面发过了有酸味加它适合不过，但苏打粉发酵会破坏面粉中的维生素。发酵的蓬松度不如酵母。酵母含有丰富的维生素和矿物质，所以酵母发面营养价值更高。酵母发面馒头好吃。
发面蒸馒头的小窍门：
面粉有酵母粉的比例是100:1，500克面粉加入5克酵母粉。
1.酵母粉要用30°左右的温水溶解在加面粉和面，保持酵母菌的活性，和面的水量是面粉的一半左右
2.少量的加入白糖（蜂蜜）促进发酵，加入一点猪油会使馒头又白又香。（有的加啤酒会变得松软没试过）适量加点盐面筋道。
3.面团发到两倍大就可以了，做成馒头形要二次醒发，这步是关键，醒发半个小时左右，在上锅蒸，蒸20分钟左右，关火以后五分钟再开锅。
有什么好的方法欢迎留言交流！
一个馒头怎么做好吃又能吃饱
一个馒头怎么做好吃又能吃饱？
大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:
家里只有一个馒头了，怎么做好吃还能吃饱呢？单吃一个馒头有点儿干，不好下咽，我觉得有点儿汤汤水水味道更加，此做法简单，几分钟就能搞定，保证让你吃的饱饱的，胃口还特别舒服，省钱又耐饥。
食材:馒头1个、蒜末、盐、酱油、水淀粉
步骤一:把馒头切成丁，可以切点蒜苗或青菜。
步骤二:锅中放少许油，放点儿蒜末爆香，点入少许酱油，倒入适量的清水。水开后，放蒜苗，放盐，倒入适量的水淀粉勾芡，使汤稍微粘稠，倒入切好的馒头丁，用小火煮一分钟，用勺子舀入丸子即可食用。
温馨提示:
做的时候先勾芡再加入馒头，这样做出来的馒头吃着有劲道。如果先放馒头馒头于水会散开，做出来易成一锅粥。
如果家里有排骨汤更好。
大家好，我是小丫，希望我的回答对您有帮助！
馒头最好吃的十种做法
原料：普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
发面过程：
1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
5、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；
6、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；
7、切好的面团整理成圆形；
8、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；
9、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。
雪白的大馒头就蒸好了。
OK，关于馒头最好吃的十种做法和好看的馍馍怎么弄好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
