style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享麻花果子的家常做法，以及麻花辫油果子怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
正宗炸油酥果子做法
主料
面粉适量
辅料
植物油适量
鸡蛋适量
菠菜汁适量
配料
盐适量
1.面粉用鸡蛋适量植物油菠菜汁和面。
2.和好的面团醒20分钟。
3.醒好面团擀成面皮切成宽条。
4.做成自己喜欢的花样。
5.下锅前要注意别让切得花粘连在一起。
6.下锅炸成金黄色即可。
7.还可以做成喜欢的麻花状。
炸荷包果子做法
1、中筋面粉：500克、水：250克、酵母：5克、糖：5克、油：15克、盐：2克，将这些食材混合均匀，揉均匀后放在盆中，盖上厨房布，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团，按压排气后，将面团放入比面团大两倍的塑料袋中密封，放入冰箱冷藏过夜。
2、第二天早晨，拿出面团，无需揉制，直接将面团放在砧板上，擀平，成长方形。
3、将面片平分为二，鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀，在一片上，刷一层清水鸡蛋液。
4、将另一片盖在刷了蛋液的一片，用筷子在两层面片均匀地压出凹痕来。
5、用刀在凹痕中间切开，从刀切处分开呈双层面条状，可以直接炸，也可以扭成麻花状。
6、油烧至8成热，放入油条面，炸至双面金黄色，即可。
炸花果子的做法
准备高筋面粉，250克。
2、准备好材料，黄油鸡蛋酵母白糖
3、把所有材料称重，并放入搅拌机，把鸡蛋打散进行和面，和面十分钟后加入黄油，继续和面十分钟。
3、和好的面团放置醒发
4、醒好的面团进行排气
5、把面揉成长条，用刀切成小剂子，再用花式果子模具，印出不同的花样
6、最后放入烤箱,170度，提前预热十分钟，中间过程放入花式果子生坯。最后盖住锡纸烤箱170度，烤15分钟即可
麻花果子的家常做法
1、把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。
2、和面：和面的过程很粘手，粘得不行的时候，双手稍抹的点再和。
3、面和好后，揪成小面团，团成长条，放到一块儿。然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40分钟。
4、然后搓麻花。搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲，然后提起两头，它们会自动上劲，再放到案板上，按住一头，另一头用手搓。再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。
5、小火，一定要小火，火稍大就黑了，炸成金黄色，捞出，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟的。炸好后放凉，外面有点酥脆，里面是绵软的。麻花油果子就做好了。
关于麻花果子的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
