大家好,鸡蛋吐司怎么做最好吃相信很多的网友都不是很明白,包括云朵烫蛋卷怎么弄好看又简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡蛋吐司怎么做最好吃和云朵烫蛋卷怎么弄好看又简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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鸡蛋有什么营养价值鸡蛋可以做出什么花样
鸡蛋的主要营养是提供优质蛋白质,一个中等大小的鸡蛋大约含六克左右的蛋白质,鸡蛋的蛋白质氨基酸和人体所需要的氨基酸非常类似,所以鸡蛋的蛋白质对人体吸收利用率特别高,鸡蛋中还含有单不饱和脂肪酸,磷脂,对心血管健康有益,尤其是其中的卵磷脂不仅能降低血中胆固醇,还能促进脂溶性维生素的吸收。
鸡蛋的做法种类非常多,下面也只能分享几种
一、鸡蛋羹
鸡蛋羹的做法有好几种,今天分享用牛奶来做的方法,鸡蛋和牛奶的比例,按照,2:3的比例来调,我牛奶蒸鸡蛋为了更细腻,先将牛奶加热到40度左右,再和鸡蛋调更好,调好的牛奶鸡蛋液里加入适量盐,过筛一下,然后表面扣上一个碗,蒸熟即可。图片中的花朵装饰是用枸杞和去核的大枣做成的。
二、云朵鸡蛋
云朵鸡蛋的做法很简单,先将鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清用打蛋器打发,烤盘油纸刷上适量油,放上蛋清,中间加入蛋黄,表面撒上少许盐和黑胡椒粉,放入烤箱中层,上下火,180度,烤八分钟左右即可。
三、酒酿鸡蛋
酒酿鸡蛋的做法是先将锅里水烧开,加入枸杞,打入鸡蛋,快出锅之前加入醪糟即可,可以根据自己的口味酌情加少许糖。
四、肉末鸡蛋煎豆腐
豆腐切成薄片,放到锅里面煎,肉末和鸡蛋液,加入适量盐,黑胡椒粉,生抽拌匀,倒入锅里,和豆腐一起煎熟即可。
五、香椿鸡蛋饼
香椿切碎,尖椒切成碎末,两种碎末里打入鸡蛋,加入适量盐,倒入电饼铛煎熟即可。
六、煎鸡蛋
锅里加入适量油,倒入鸡蛋,表面撒上少许盐,煎熟即可。
七、韭菜炒鸡蛋
韭菜切段,鸡蛋加入适量盐,搅拌均匀,锅里加适量油,将鸡蛋炒熟出锅备用,加入适量油,放入韭菜翻炒,然后加入炒好的鸡蛋,加入适量盐炒均匀即可。
八、咸鸡蛋
鸡蛋买回来清洗干净,表面擦干水分,在白酒里滚一圈,表面均匀抹上盐,用保鲜膜包裹,装入塑料袋里扎紧,放到太阳下晒半天,然后放到阴凉处十几天即可,没有太阳的话也可以不晒。
九、蛋糕
蛋糕的做法种类特别多,今天分享一个可以用电饭煲来做的蛋糕,用电饭煲做蛋糕,要求电饭煲的锅壁不能太光滑,比如说用铁壶来做蛋糕,并且铁釜有蛋糕功能,按照海绵蛋糕的做法,就基本不会失败,三个鸡蛋加入40克糖,全蛋打发,一定要打发到能拉出很清晰的纹路,提起打蛋器慢慢的滴落的情况才可以,加入70克低筋面粉,上下翻拌的方式拌匀,然后倒入铁釜,里,启动蛋糕功能即可。
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鸡蛋有哪些简单做法
鸡蛋真的是家家都必备的食物。记得小时候我出水痘,一直发烧不退,我妈为了让我吃饭,给我蒸鸡蛋羹吃,而我却没有食欲,吃不下去,等我好了,想吃的时候,就没有了。
1.蒸鸡蛋羹。这是鸡蛋最营养的吃法之一。自从自己做了妈妈,也是给孩子做鸡蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水,蒸几分钟,闷几分钟,心里都有数。
2.炒鸡蛋。我的生日是端午节前,所以小时候都是麦收时节的生日,也从来没有大人给我过过。有一年的五月初三那天,我给奶奶说我过生日,奶奶给我炒鸡蛋,我激动很了,父母从地里回来看到我围着桌子上的炒鸡蛋想吃,踢哩嗵咙骂我一顿,我说我今天生日,妈妈说小孩子过什么生日。小时候巨委屈。
3.鸡蛋炒黄瓜。很好吃,在徐州时候嫂子做给我吃的。真的不错。
4.西红柿炒鸡蛋。超级有营养。下饭。老大最爱吃了。老二不爱吃。唉??。
5.茶叶蛋。茶叶蛋不要太咸,要不然齁人。嘿嘿??
6.辣椒炒鸡蛋。小时候妈妈炒辣椒得时候,炒一半,打个鸡蛋进去。为了那个鸡蛋,忍着辣也要吃。真是豁出去了。
7.紫菜蛋花汤。
8.醪糟蛋花汤。真的是有营养,又美味。我的最爱。哎哟,坐月子期间就靠这个了。
9.开水冲鸡蛋絮絮。我的最爱。全家就我一个人吃。
鸡蛋吐司怎么做最好吃
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2019年05月09日·作家代表作《好好吃饭好好爱》优质美食领域创作者
关注推荐你一款高颜值的做法——火烧云吐司,用吐司和鸡蛋制作,非常简单方便。蛋黄是太阳,蛋白是云朵,再加上火烧云的加持,整片吐司立马提升了好几个逼格,让人有种立马想要咬上一口的冲动。而且蛋黄还是溏心的哦,轻轻咬开,蛋黄顺势而出,喜欢溏心蛋的一定不要错过。
火烧云吐司食材:吐司2片、鸡蛋2个
调料:糖霜10克
做法:
1、蛋清和蛋黄分离,装在两个碗中,记得不要把蛋黄弄破哦~
2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。
3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。
4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。
5、好看又好吃的火烧云吐司完成啦!蛋黄是溏心的,吃的时候要注意不要烫到嘴哦~
小怡的秘密:
1、吃吐司喜欢抹酱的,可以提前在吐司上抹上喜欢的酱,再放蛋白。
2、如果喜欢吃咸的,也可以把糖霜替换成盐,咸味的火烧云一样好吃哦。
3、蛋白中间挖洞的时候,不要挖太深,否则放的蛋黄容易陷下去,影响美观。
4、每家的烤箱性能脾气不一样,所以第一次做的时候一定要站在烤箱旁边,随时观察,防止烤糊。
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感觉越来越多的人开始向往农村生活,你怎么看
实际情况并非如此,其实他们是想拿着城市的收入,过农村里的田园生活,并不是真正的想去农村。
我也一样,老家农村的,大学毕业后一直在城里,现在已经做到主管。我在农村里生活过,知道靠农业为生只能贫穷,但日常确实比较自由,邻里关系也比较和谐。我现在是公司主管,经常遭上级骂,骂的很难听的那种,转过来自己又把手下骂一通。有时觉得委屈就很向往以前农村的自由生活。但永远不会辞职回农村的,除非每月能拿到现在的收入,年底还有一笔20万的红包。这样的话,回农村,自己种点算点,就能过着没压力生活多好。但现实是不可能的,以后退休后可以这样,但也是在退休几年,身体还好的时候,农村里去趟医院确实麻烦,等你年老病弱不能开车的时候又回城里。
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