今天给各位分享长期吃炸鸡会导致肾衰竭的知识，其中也会对医生不建议吃鸡翅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鸡屁股有毒吗
我有一个做厨师的朋友特别爱吃鸡屁股，基本上隔三差五就会吃上一些鸡屁股，而且他有一次甚至一次性吃了35个鸡屁股，每每跟我说，那个鸡屁股真的是人间美味啊！但是我对鸡屁股却提不起兴趣，从小到大，一个鸡屁股都没有吃过。每次他叫我吃鸡屁股，我总是拒绝，而他总说这样的人间美味你不吃那简直就是暴殄天物。之所以我不好这一口，因为从小到大就有老人跟我说，鸡屁股不能吃，那里有毒，于是一直对鸡屁股敬而远之。那么，鸡屁股真的像老人家说的那样，有毒吗？下面，我就跟大家聊一聊这个问题。
在回答这个问题之前，我们先来了解一下鸡屁股到底含有那些组织成分鸡屁股又称为鸡臀尖、鸡尖，它是鸡屁股上端长尾羽的部位，切下来就像是一个三角锥形，里面含有比较多的脂肪，而且肉质肥嫩。但是这个鸡屁股除了含有比较多的肥嫩的脂肪肉质之外，它还含有两个比较特殊的结构组织，那就是“尾脂腺”和“腔上囊”。
我们可以认真的观察一下鸡屁股，就可以发现，在鸡屁股的背侧有一对称分布的凸起，这个就是鸡屁股上的尾脂腺，也是鸡身上唯一的脂肪性腺体。而鸡屁股上的这个尾脂腺平时会分泌一些油脂（我们用力去挤的话，也会挤出一些油脂分泌物），而鸡就会通过鸡嘴上面的喙来啄取这些脂肪，用来打扮自己，装饰自己的羽毛，为自己的羽毛上油，从而看上去使鸡的羽毛油亮油亮的。如果家里有养过鸡的人，在平时留心观察的话，就会发现，鸡会时不时喙自己的鸡屁股，之后再整理自己的羽毛。另外还有一个重要的结构腔上囊，这个部位临近鸡直肠的部位，位于鸡直肠的上部，而这里其实就是鸡的体液免疫的中枢淋巴器官。
那么，为什么说鸡屁股有毒呢？其实在很多地方，也不单单在我那里，都认为鸡屁股有毒，不能吃，而且还有人说“鸡屁股赛砒霜”。所以，对于鸡屁股有毒这一说法还是存在的。为什么呢？就是与上面说的鸡屁股上面的两个结构有关，一是尾脂腺，二是腔上囊。
首先，尾脂腺因为临近肛门部位，非常容易接触到鸡屎等污染物，而且这个部位经常被鸡啄来啄去，难免会造成这个地方发炎，从而感染细菌病毒甚至还会引发腺体的阻塞等，所以这个部位来说是非常不干净的。另外，如果尾脂腺不去除的话，还容易造成的其他肉质的污染，因为这个尾脂腺会带有一种骚味。
其次，腔上囊是鸡的体液免疫的中枢淋巴器官，这里充满许多巨噬细胞。我们也应该知道，不论是我们人类也好，其他的禽类动物也好，巨噬细胞都是用来吞食病菌以及病毒。那么鸡屁股上面的这个腔上囊无疑是细菌病毒的集中营，里面往往包含大量没有来及分解的细菌病毒，还有其他一些细胞残骸、代谢废物等物质，甚至还有许多毒素以及致癌物质沉淀在这里。所以，那些养了几个月的可以出栏吃用的鸡，在鸡屁股上面的腔上囊无疑成为了一个贮存病毒、病菌、毒素以及致癌物的大仓库。另外，在兽医上这个腔上囊又称法氏囊，而法氏囊炎一直是禽类动物的高发病，所以如果这个部位发生了病变，就更加容易积聚一些细菌、病毒。
所有对于一些禽类动物的大型淋巴器官，是不建议食用的，因为这里面含有的一些毒素物质，即使是经过高温烹饪之后，特别是像一些嗜热菌，是很有可能不会被杀死的，如果人吃了自然就对身体有害了。
因此，在许多人地方都有人认为，鸡屁股赛砒霜，鸡屁股是有毒的，千万不能吃。
但是我每次跟我的那位厨师朋友说，鸡屁股有毒，不能吃。他总会说，你懂什么，只要将鸡屁股清理干净，也就是你说的鸡屁股上面的尾脂腺和腔上囊切掉，清理干净之后，那样就不会存在鸡屁股有毒的事情。你只听说过“鸡屁股赛砒霜”，但是你是否也听说过“宁舍金山不舍鸡尖”，这鸡屁股真是难得的人间美味，非常好吃，你不吃那就是太浪费了！
如果我再告诉我的这位厨师朋友，我家里每次杀鸡的时候，我总会将鸡屁股切了扔掉，不知道他会不会骂我暴殄天物呢？
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！长期吃炸鸡会导致肾衰竭
一、吃炸鸡喝汽水不会直接导致肾衰竭
说到肾衰竭，大多数人对此病症并无了解，它指的是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态。众所周知，肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，一旦其功能丧失，人体内新陈代谢产生的毒素无法排出，将有可能危及人的生命安全。
广州市中医药大学第一附属医院肾科汤主任，汤主任表示吃炸鸡和喝汽水并不会直接引发肾衰竭，一般情况下，肾脏问题大多是由于药物影响或摄入有毒物质如重金属导致。而像新闻所提及的才12岁的孩子，更大的可能是其原本就存在家族肾病遗传或其本身就有肾病，加上长期吃炸鸡喝汽水的不良饮食习惯，才有可能加重肾病，诱发肾衰竭。因为一般情况下肾病早期并不容易看出症状，只有出现疼痛或其他不良症状就医确诊之后，患者才会知道原来自己有肾病。从原则上来说，无论是炸鸡还是汽水，不良饮食习惯确实会加重肾脏代谢负担，但不可能是肾病甚至肾衰竭的主要原因。
二、高蛋白高脂肪的饮食习惯最伤肾脏
尽管不良饮食习惯不会成为导致肾病的最主要原因，但大多数病人的肾病发作都离不开不良饮食习惯的推波助澜。汤主任解释称，肾脏是代谢人体垃圾的最重要器官，如果长期摄入高蛋白、高脂肪的食物，人体代谢增多，肾脏负担增大，就有可能导致肾病；另外，长期摄入高脂肪食物，容易引发高血脂症，导致肾脏动脉硬化，引发肾病等。不仅是肾，不良的饮食习惯还会伤及肝及消化道等，因此，保持正确的饮食习惯对于身体养护来说格外重要。
三、炸鸡汽水对孩子健康的最大威胁在哪里
在《中国居民膳食指南》附《中国儿童青少年零食消费指南》中明确指出6-12岁的少年儿童应当“少吃油炸、含糖过多、过咸的零食”、“养成多喝白开水的习惯，少喝含糖饮料”，因为油炸食品和含糖多的食品会让青少年摄入过多不必要的能量，兼之现在的少年儿童室外活动与运动锻炼时间与量大大减少，极易囤积脂肪，形成一个个“小胖子”，根据2002年中国居民营养与健康状况调查表明，我国城市7-17岁儿童青少年超重率为8.5%，其中大城市7-17岁儿童青少年超重与肥胖率更达到21.2%，已接近发达国家的水准。因此，严格控制孩子平时的零食种类和摄入量，对于控制孩子的体重，保持孩子健康具有重要的意义。
另外，长期吃炸鸡汽水还容易让孩子挑食，无法摄入足够的矿物质、维生素和对生长发育有重要意义的钙、铁等营养物质，造成孩子营养不良，发育不佳，同时还有可能导致孩子缺钙、龋齿等疾病，增加其长大以后肥胖、血脂异常、糖尿病等疾病的患病风险。
网上说鸡头不能吃，有毒，有科学依据吗
对于有些人来说，鸡头鸡脖这些鸡身上的零零碎碎是难得的美味。尤其是在比较休闲的时候，一个美味的鸡头就可以消磨掉大半天的时光，感觉轻松又安逸。可是其实呢，在鸡头当中是含有很多毒素的
早在很久以前，民间就有一句话流传，说是“十年鸡头，胜过砒霜”。就这种观点而言，鸡头是含有少量的剧毒的，并且这种毒素会在人体当中积累下来。但是这种说法，可能是某些人或者某些医生的经验之谈，而一直没哟科学的证明
其实，这种说法是已经被证明了的
相关的科学研究表明：鸡头以及鸡的脖子上有密集的淋巴结构，而淋巴是鸡身上的免疫和排毒的系统，鸡的代谢所产生的很多有害的物质都贮存在这个地方，而且不论是哪个部位感染了炎症和病毒，这个部位都会发炎，所以是不可以食用的
所以啊，那些喜欢吃鸡头以及鸡脖子的人一定要注意了，如果淋巴没有被去除掉还是不要吃或者少吃比较好
天天吃鸡胸肉有危害吗
说起鸡胸肉相信大家多是吃过的，毕竟每当我们在吃鸡肉的时候，就不可避免吃到鸡胸肉的，但是我们在吃鸡胸肉的时候，有没有想过鸡胸肉要是吃多了，会不会带来什么不好影响了
毕竟鸡胸肉还是比较特殊的，其实在我个人看来，要想知道鸡胸肉吃起来有没有危害，就要知道鸡胸肉是从什么鸡身上割下来的了，毕竟鸡也是分为土鸡和速成鸡的，要是从土鸡身上割下来的鸡胸肉那么也就没有什么问题了，毕竟土鸡一般是喂养五谷杂粮长大的，而只要是喂养五谷杂粮的，那么也就不会有什么东西影响鸡胸肉了，但要是从速成鸡身上割下来的，那么就可能有点危害了，
毕竟速成鸡之所以叫速成鸡，就是因为长得很快的，但是速成鸡要想长得很快又要靠一些特殊手段的，而只要使用这些特殊手段了，那么就会影响鸡胸肉了，甚至不只是影响鸡胸肉，就连全部鸡肉多会有影响的，所以要是从速成鸡身上割下来的鸡胸肉，那么只要是吃得多了，说不定就会产生一种不好后果了，所以在购买鸡肉的时候，要是发现鸡胸肉已经被分割下来了，就一定要问清楚这些鸡胸肉的来源了
其实哪怕就是土鸡身上的鸡胸肉要是吃多了，也会有一些影响的，只不过这些影响没有速成鸡大而已，所以我们在吃鸡胸肉的时候，就一定要少吃再少吃的，毕竟土鸡身上的鸡胸肉还是比较少的
最后小结：鸡胸肉由于没有骨头，所以一直多是鸡肉里面最嫩滑的鸡肉了，而我们不要一看到鸡胸肉里面没有什么骨头，就当是什么好肉的，其实鸡胸肉只是鸡肉里面最下等的鸡肉了，也是没有多少营养价值的鸡肉了如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
