style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于豆角怎么弄好看，以及怎样炒豆角好吃又好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
怎样炒豆角好吃又好看
制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。
做法
1.豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两下
2.锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干
3.油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
怎样煮毛豆角又绿又好看
1.
准备好毛豆500克，如下图所示，毛豆要选择新鲜翠绿的，不要选择发红的毛豆，这样就不新鲜了。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，然后放入500克的毛豆，用手使劲的搓洗毛豆，这样能够把毛豆表面的脏东西全部清除干净。
3.
接着把毛豆捞出来剪掉两头，这样是为了让毛豆更加入味。
4.
锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角十克，辣椒15克，花椒15克，盐30克，大火煮开。
5.
开锅以后放入毛豆500克，先大火去煮。
6.
再次开火以后，马上转小火煮八分钟，按照自己的口味来。
7.
关火把锅拿到桌子上，然后自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样可以更加入味。
8.
五个小时以后，把毛豆拿出来，既入味又翠绿。
豆角菜的做法
主料：豆角400g、猪肉150g
辅料：面酱适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、水淀粉适量、八角1粒
步骤
1.食材：豆角、面酱、猪肉
2.猪肉切片，加入食盐、水淀粉、料酒抓匀腌渍几分钟。
3.豆角洗净撕去豆角筋，去两头，掰成寸断。切些葱末备用。
4.锅中放底油，放入葱末、一粒八角爆香。
5.放入肉片滑炒变色。
6.倒入豆角。
7.把豆角水汽煸炒出来，加入面酱。
8.翻炒均匀，放豆角豆沾上面酱。
9.加入味精。
10.加入生抽。
11.加入半碗水。
12.翻炒均匀后，盖上盖子，小火焖烧10分钟。
13.汤汁基本收尽，翻炒均匀，让汤汁都裹在在豆角上即可。
豆角怎么调好吃
用料
白糖少许；味极鲜一勺；香醋一勺；干辣椒6只；生姜适量；蒜瓣适量；鸡精适量；蚝油半勺；香油半勺；盐适量
做法
原料：豆角、蒜瓣、干辣椒
调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。
1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）
2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。
3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来
5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开
6、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以
7、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下
8、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖
9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。
就这样，一盘凉拌豆角就做好了
文章分享结束，豆角怎么弄好看和怎样炒豆角好吃又好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
