各位老铁们好,相信很多人对放在蛋糕上面的水果怎么放好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于放在蛋糕上面的水果怎么放好看以及蛋糕上面全是草莓怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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放在蛋糕上面的水果怎么放好看
水果要新鲜,可以选择草莓、苹果、橙、火龙果、哈密瓜、葡萄等等颜色鲜亮口感好的水果,按照蛋糕的花色形状设计不同的摆放方式。
一块蛋糕上有七个草莓,要求每小块上有一个草莓,如果只许嵌三刀,应该怎样嵌
正中一颗,周围呈六边形均匀摆六颗。
草莓味的蛋糕怎样做
草莓味蛋糕的做法
1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8.最后把草莓味香精和蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10.烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
杨梅蛋糕怎么装饰好看
可以用一些杨梅装饰,如鲜杨梅、杨梅果酱或杨梅酒等。也可以在顶部撒上一些可可粉或磨碎的巧克力,或用草莓、蓝莓等其他水果做装饰
放在蛋糕上面的水果怎么放好看和蛋糕上面全是草莓怎么弄好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!