大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于不吃主食只吃杂粮会有什么危害吗燕麦,玉米,红薯不是比米面营养高吗,不建议吃粗粮吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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农村的 “五谷杂粮”指什么,都可以吃吗
农村的五谷杂粮都可以吃。大作物玉米,小麦,稻谷,高粱,谷子,黄豆花生。小作物荞麦,大麦,藜麦。油麦,铃铛麦。薏米,小米,黄米。红云豆,白云豆,花云豆,红小豆等等都好听。
不吃主食只吃杂粮会有什么危害吗燕麦,玉米,红薯不是比米面营养高吗
不吃主食只吃杂粮会有什么危害吗?燕麦玉米红薯不是比米面营养高吗?在回答问题之前,首先要更正一个问题,即所谓的主食是包括杂粮的。从这个问题可以看出网友是个生活在南方的一个人,或是一个从小吃米饭长大的人。在北方一些杂粮主产区,当地人以杂粮作为主食这都是很正常的事情。如果是一个经历过60-70年代生活的人(当然50年代前就更不用说了),当时包括一些北方的大城市市民们一日三餐的主食很多都是以杂粮为主,或是大部分的主食是以杂粮为主的(因为这是亲自经历过的)。如当时在一些城市居民凭票供应100斤粮食中,其中杂粮、粗粮要占到70%左右;如果是一个杂粮主产区的人,他们一年365天的一日三餐的主食,基本上都是以杂粮为主。国家经过几10年的发展,已经有了翻天覆地的变化,国民的生活已是今非昔比;在国人一日三餐饭桌上的主食也发生了根本性的变化。如过去一些吃杂粮区的人,可以少吃杂粮或可以不吃杂粮了,或在一些以米饭为主的地区,吃杂粮早已不是忆苦思甜,而是一种奢侈的享受。综上所述,主食只吃杂粮是没有任何危害的(但要考虑营养均衡),或以为杂粮的品种很多,一日三餐可以换着花样吃也是不错的选择,或粗粮细做何尝不是一种美味的享受。至于燕麦、玉米、红薯是否比米面营养高,还是米面是否比燕麦、玉米、红薯营养高这是同一个问题的不同表述。不可否认这几种食物,其所含的营养成分种类和各种营养成分的含量是有区别的,人们可以选择米面、燕麦、玉米、红薯等作为一日三餐的主食来满足维持生命的需求,亦可以根据健康的需求,分别选择性地摄取米面、燕麦、玉米、红薯等,以满足身体对不同营养成分的需要。如需具体了解米面、燕麦、玉米、红薯的营养成分,请搜索各专业网站。仅供参考,谢谢邀请。
哪些是粗粮
粗粮就是米面以外的粮食,薯类,这个我觉得不能说粗粮哪个好哪个不好,每种粗粮对人体的作用各不相同,都适量少吃点,平时吃饭还是以细粮为主。
为什么要多吃粗粮
衷心感谢布列瑟农的杂谈友邀我作答!
几十年来,美食坐家除了喜欢喝酒,就是喜欢吃粗粮。我之所以喜欢吃粗粮,是因为粗粮中含有丰富的食物纤维,食物纤维在口腔内咀嚼时,可以减少附在牙齿上的食物残渣,有利于防止牙周病和龋齿的发生。有时候,当我为便秘而苦恼时,食物纤维还可以让我免去忧愁,这时它便成了我体内的清洁工。
其实,我老婆也很喜欢吃粗粮的。她认为,长期吃粗粮有减肥的作用。因为粗粮可以延长饱腹感,吃进去之后在胃内停留时间比细粮更长,不那么容易饿,因此她在减肥过程中也就不会太痛苦。还有最重要的一点,粗粮中的B族维生素含量居多,B族维生素对脂肪的分解代谢是有很大帮助的,所以从这个角度看吃粗粮真的可以帮助减肥。
下面简单说一下粗粮该怎么吃才好?我认为,粥汤类还是主流吃法,红豆粥,绿豆粥,八宝粥、燕麦粥、玉米粥、黑米粥…想怎么煮都行,煮得好的情况下一点都不难吃。搭配细粮,大米小米饭、红豆饭、绿豆饭、加入粗粮的馒头等。粗粮加入细粮一起吃,口感和营养都有保障。
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