各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享条友们,皮蛋怎么做,有会做的吗,以及包皮棱角怎么弄好看一点的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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二年级日记怎么写
2012年8月18日星期四天气:晴日记日记300字今天,妈妈带我去逛街,我开心极了。我们上了一辆2路公共汽车,车上很空,人很少,我和妈妈一人坐了一个座位,车慢慢的经过了一站又一站,人也越来越多,不知道是哪一站上来了一位头发白白的老爷爷,手上还提着一大袋子的菜,我一看车上已经没有座位了,我马上站起来把位子让给了老爷爷,老爷爷连忙说:“谢谢你”。妈妈也夸我是个好孩子。我以后还会继续做好人好事。22012年8月17日星期三天气:晴今天是我外公的生日,妈妈、爸爸和我一起去株洲为外公庆祝生日。快到外公家的时候,我和妈妈走进一家蛋糕店去买蛋糕。妈妈说要我去挑一个漂亮的蛋糕,我一听高兴极了,马上跟到了柜台前,一看,哇!里面的每个都非常漂亮诱人,而且都是我喜欢吃的水果生日蛋糕,我马上点了一个叫五彩缤纷的蛋糕,叫妈妈买了下来,高高兴兴的来到了外公家。吃过多晚饭后,马上摆好生日蛋糕为外公唱起了生日快乐歌。唱完后,我还对外公说:“我祝外公身体健康、长命百岁”,外公一听高兴极了,直夸我真乖。今天真是开心的一天。
你的家乡有什么风景能否介绍一下
我的家乡在河南洛阳。洛阳不仅仅是因为它的风景优美,也不仅仅因为它的民俗风俗,更要的是它的文化底蕴丰富!
说起洛阳这座城市。它的故事三天三夜也讲不完!洛阳有着5000多年的文明历史!是华夏文明的发源地,是著名的13朝古都,风景优美名胜古迹如林。洛阳龙门石窟是中国石雕艺术宝库之一,世界文化遗产,世界五A级旅游景区,位于洛阳市南郊伊河两岸的龙门山上。龙门山悬崖绝壁上,现在还拥有97000余尊佛像,是石刻艺术的宝库!它多洞相连,巧夺天工浑然天成!不由让人为之惊叹。使人流连忘返!
洛阳有个很有名的古镇。是一个很大的老街区,它就是洛阳丽景门古镇,是不得不去逛一下的好地方。它是洛阳老城的西大门,与东大街的钟鼓楼遥相呼应,是洛阳老城最具有特色的标志性的建筑气势磅礴!从西边到丽景门,东边到钟鼓楼全是各种各样的传统小吃,洛阳的美食大街小巷都有,最有名的就是洛阳的牛肉汤和洛阳水席。它们是地地道道的洛阳美食。洛阳又是牡丹之乡。洛阳牡丹甲天下。每年的四月,牡丹正式的盛开。花开时节动京城。宏伟的牡丹盛会引来全国世界各地的游客蜂拥而至前来观赏牡丹花。一睹它的芳容,洛阳绝对是观赏牡丹的好地方。
洛阳南湖音乐喷泉是亚洲最大的综合性音乐喷泉。又称开元湖音乐喷泉。它扮靓了洛阳城。吸引着众多市民和世界各地游客前来打卡。伴随着悠扬的音乐声响起,开元湖内升起了五颜六色的水柱,声光交织,流光溢彩,场面十分壮观!照亮了洛阳城的夜空,姹紫嫣红!五彩缤纷!
玉米过面怎么煮
煮玉米面的做法
用料
主料面粉适量玉米面适量
辅料西红柿适量鸡蛋适量炸酱适量
调料色拉油适量食盐适量小葱适量水适量
煮玉米面的做法
1.将玉米面放入一碗中,用水打湿。放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后在加适量的凉水揉成面团
2.小麦面粉放入盆中加凉水(冬天用温水)揉成稍微硬些的面团
3.用白面面团包住玉米面团,擀成半厘米厚的面片
4.切成约半厘米宽的面条,在横切成正方形的小丁丁
5.放到深些的面盆中(我家没有那个箩,只好用个盆),用力甩动把面丁丁甩成圆圆的小球。我甩了半天,看是没有棱角啦,煮出来还是方形滴,看来还是用力不够。不过现在那里的老百姓常常是切丁后就直接煮了
6.然后用捞面的勺子将面粉漏掉,将蛋蛋倒入开水锅中煮1-2分钟
7.玉米面蒸熟后有了粘性,制作时白面与玉米面就不容易分裂。这也是这道面食的独到之处,巧妙地将两种面食黏合在一起,类似山西的另一种面食包皮面(包皮面中间是高粱面,切成面条状),而不是将两种面粉面粉混合揉成面团。煮熟的甩蛋蛋分三层,两边是白色中间夹着淡淡的一层黄色,看着很有食欲的感觉!盖浇甩蛋蛋的卤汁我用的是鸡蛋炒番茄,还加了点肉炸酱,红红的番茄卤汁搭配这个黄白相间的蛋蛋实在是诱人
条友们,皮蛋怎么做,有会做的吗
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2020年05月07日
关注皮蛋,是一种中国传统风味蛋制品。制作皮蛋的主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,近年市面上还出现了用鹌鹑蛋制作的皮蛋。
新鲜的禽蛋经过特殊的加工方式后会变成皮蛋,蛋白会变得黝黑光亮,由此得名“变蛋”;因为制好的皮蛋蛋白呈晶莹透明状,蛋白里面还有白色的松花状花纹,所以也叫“松花蛋”;传统制作皮蛋的方法是用特制的灰包裹在蛋壳外面,所以皮蛋又叫“灰包蛋”。
皮蛋口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。因闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
皮蛋除了好吃,还具有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。
皮蛋传统制作方法都会用到黄丹粉(氧化铅),所以会让人担心重金属超标的安全问题,不过现在已经有无铅皮蛋制作方法,在原配方和制作流程不变的前提下,不再使用含有大量有毒铅元素的黄丹粉,而使用不含铅的EDTA(乙二胺四乙酸),让大家吃皮蛋吃得更安心。
今天小撸教你如何在家里自己制作好吃又安全的皮蛋——
土鸡蛋50个或土鸭蛋50个
盐150g、石灰粉(氧化钙)400g
纯碱(碳酸钠)100g、草木灰1300g
水2000g、黄泥60g
糠1000g、芝麻油适量
辣椒油适量、姜汁5g
醋15g、酱油5g、薄荷200g
1、
找一个家里的旧盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。
??????注意??????:
1、纯碱是碳酸钠,是碱式盐,千万别误用为氢氧化钠(火碱/烧碱)了!火碱是强碱,腐蚀性极强!
2、石灰粉是氧化钙,又叫生石灰,不是氢氧化钙(熟石灰)!熟石灰也是强碱,腐蚀性极强!
3、搅拌灰料时需戴好橡胶手套,并用木棍进行搅拌,不要用手搅拌!石灰粉遇水会释放大量热量,并生成熟石灰,会烧伤手!
2、
将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。
3、
放入糠中均匀裹满表面。
4、
把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中,储存,一般两个月之后成熟出缸。
5、
吃的时候磕掉皮蛋外厚厚的灰壳,将表面洗净。这是成熟后的皮蛋。
6、
把剥好的皮蛋用线切块
7、
摆盘,加入薄荷调味。
8、
加入酱油和醋,淋上芝麻油和辣椒油即可。
??????注意??????:
吃皮蛋一定要放醋!
在制作皮蛋的过程中要加入生石灰和纯碱这两种东西,这两种东西混在一起呈碱性。碱性能让蛋白质发生降解产生氨,氨和水结合起来就成了氨水。氨水的PH值能达到9—10,碱性较高。所以吃皮蛋时会闻到很重的氨水味道,有些人直接吃皮蛋后还会造成口腔有灼伤的感觉,这基本上都是氨水所造成的。
吃皮蛋放醋不单单是为了好吃,更重要是可以中和皮蛋的碱性,让避免口腔灼伤。
如果发生较轻的灼伤,可以冷水漱口,或者含一口冰牛奶缓解;如果灼伤较重,感觉非常不适,应尽快就医。
文章到此结束,如果本次分享的条友们,皮蛋怎么做,有会做的吗和包皮棱角怎么弄好看一点的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!