大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鳕鱼花胶很难起胶的吗的问题，以及和为什么不建议购买鳕鱼花胶的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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鳕鱼花胶很难起胶的吗
不会的，鳕鱼胶还是比较容易起胶的，胶质比较多的，有可能你的做法是不太对的，才导致起胶比较难，一般不建议泡太久，要慢炖，这样起胶就容易了。
冰岛鳕鱼胶是花胶中差的吗
鳕鱼胶不是差的鱼胶。
鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶；较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。
鳕鱼花胶吃起来脆脆的好吗
好吃，香香脆脆，好消化
鳕鱼胶是花胶中差的吗
胶的品种很多,但是品质上相差很大,因此,价格上面也差距很大。市面上也有一些是假冒的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
