其实拉缸盐海参不泡发能吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解拉缸盐海参不建议吃的，因此呢，今天小编就来为大家分享拉缸盐海参不泡发能吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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什么是“拉缸盐海参”
拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。其质量主要取决于海参煮制时火候的大小，海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！
拉缸盐海参泡发：
1、因为拉缸盐海参是用盐腌制过的，所以要先用纯净水泡一天，将其中的盐分缓出。
2、沿着海参的腹部将海参剪开至头部，将位于海参头部的海参牙去掉并将海参腹腔里的脏东西洗净。
3、将洗净的海参用淡食用碱水泡一二个小时。
4、将泡过的海参捞出放入无油锅中，倒入纯净水，大火煮开后0-30分钟，关火，不开锅盖焖半小时左右，然后一个一个检视海参，煮好的挑出来，不好的继续煮。
海参全部煮好后，放入干净无油的容器中，加入纯净水，放到冰箱保鲜层中，一天换一次水，换3—4次就发好了。
拉缸盐海参有沙子怎么清洗干净，清洗很干净了发出来还是有残留沙子，怎么解决，急急急
你这会不会是海参加工的时候,人为添加进去为了增重的哦,建议你退货去。因为一般海参体内可能会残留有沙子,只要认真清洗几遍就可以洗干净的
拉缸盐海参，这里拉缸什么意思
拉缸盐海参也叫半干海参或者叫盐渍海参。拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
拉缸盐海参是如何加工的？
鲜海参→去肠→清洗→煮制→脱水（盐渍）→拉缸盐海参，如果晾干以后即为老淡干海参。
拉缸盐海参不泡发能吃吗
不能
拉缸盐海参需要泡发后再吃，因为拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。这也是一种传统的、淳朴的海参制作方法，已经有数百年的历史。
首先要用水将拉缸盐海参清洗干净，去掉表面盐分，然后沿海参腹部将海参纵向剖开，除去沙嘴，并将海参内部也冲洗干净。将洗干净的拉缸盐海参放入无油的干净锅内，用纯净水煮制，将煮好的海参放入凉水中浸泡，待到海参两端自然下垂时就发制好了。发制好的海参放入冰箱冷冻，食用时化开即可。
关于拉缸盐海参不泡发能吃吗，拉缸盐海参不建议吃的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
