style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享凉菜海螺怎么弄好看的一些知识点，和凉拌旺螺做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
凉拌海螺片做法
1.
300克海螺挑选新鲜活的，放水盆里冲洗
2.
锅里放500ml水烧开，放入100克粉丝焯熟
3.
捞出备用。
4.
再将洗净的300克海螺一个个放进去，在放人5克花椒和10克姜片
5.
开锅煮5分钟后捞出
6.
用筷子将200克海螺肉挑出，尾端的泥沙去掉
7.
取出200克海螺肉
8.
50克黄瓜、50克胡萝卜切丝，200克海螺肉切片。倒入焯好的100克粉丝。
9.
放入拍碎的10克蒜末、1勺生抽、1勺醋、5ml香油、5ml芥末油、5克盐和3克鸡精。搅拌均匀即可
10.
可以食用了
凉拌旺螺做法
主料：
海螺500克
辅料：
红椒1个
柿子椒1个
色拉油适量
生抽适量
胡椒粉少许
做法：
步骤1.将海螺放入水中煮熟
步骤2.青红椒切成丝
步骤3.煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
步骤4.挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
步骤5.将食用油放入容器中烧热
步骤6.海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可
凉菜香辣海螺片的做法
香辣海螺片的做法主料海螺2个辅料油适量盐适量青椒适量干辣椒适量酱油适量红辣椒适量麻椒适量蒜适量姜适量步骤1.将海螺用刷子清洗干净；
2.放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净；
3.将海螺肉切成小薄片；
4.将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝；
5.锅内放入油烧热，放入麻椒爆香；
6.倒入切好的海螺片大火爆炒；
7.加入酱油翻炒；
8.倒入所有辅料一起煸炒；
9.加入盐一起炒两分钟即可。
拍黄瓜拌海螺的做法，拍黄瓜拌海螺怎么做
海螺拌黄瓜
料
海螺适量
黄瓜适量
辅料
蒜(适量)
香菜(适量)
食盐(适量)
醋(适量)
香油(适量)
黄瓜拌海螺的做法
1海螺洗净，控干水，放在一盘里，冷水锅开火蒸，大火蒸至上汽，转中火2、3分钟即可
2蒸好的海螺稍微凉，用牙签挑出肉，并用刀切去海螺肉的下半部分，只留螺头备用，然后改刀切片
3黄瓜洗净，用刀使劲拍，黄瓜拍至碎裂，然后改刀成片，大蒜加少许盐用蒜臼捣碎，加醋调和，香菜洗净切段
4在一个盆里，放入黄瓜和海螺，倒入醋蒜泥，加少许盐，最后加1小勺香油，拌匀后撒香菜，装盘
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉菜海螺怎么弄好看和凉拌旺螺做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
