style="text-indent:2em;">大家好，关于绿豆芽彩色包子最正宗的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于彩色的包子怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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绿豆芽彩色包子最正宗的做法
具体做法如下：准备食材：韭菜，海带丝，鸡蛋，木耳，绿豆芽，红薯粉条。
1、海带丝泡发，木耳泡发，韭菜清洗干净，控干水份；
2、鸡蛋4个，打散，炒熟；
3、1斤面粉，260克水，3克酵母的比例，加少许的白糖，用温水和面。饧发2倍大；
4、粉条用热水泡软，切小段，海带丝和木耳分别焯水，控干水分切段，绿豆芽切断，切好以后放在一起搅拌均匀；
5、面发好后揉面，排气。分成均匀的小剂子，揉搓圆，擀皮，包包子；
6、上汽后蒸20分钟左右；
7、关火，焖5分钟左右出锅。
斑斓馒头如何做不变色
在家里做彩色馒头的时候记得要多加1物，小苏打。那样就能让馒头不变色更鲜艳，暄软蓬松好看更好吃，新手也能零失败。接下来我们一起来看看【菠菜胡萝卜馒头】
准备材料：菠菜100克，胡萝卜100克，面粉600克，酵母6克
辅助材料：白糖30克，小苏打适量
制作方法：
【第一步】：首先把菠菜洗干净切掉根部放入料理机里面，加入100克清水，起动机器按果汁键搅成菠菜汁，在这里可以多搅几次，让蔬菜汁更细腻，再用滤网把残渣过滤出来，接下来往菠菜汁里加入3克酵母，15克白糖，再放入2克小苏打，我们在用蔬菜汁做面食的时候呢，刚开始搅打出来这个蔬菜汁的颜色会很鲜艳很浓郁，但是蒸熟之后颜色就会变暗变淡了，主要是没有固色的原因，那往蔬菜汁里加入小苏打就能够让颜色更加的牢固，然后再搅拌至酵母完全融化。
【第二步】：接下来把调好的蔬菜汁倒入面粉里，边倒边搅拌，搅成棉絮状之后，再下手揉成面团，过滤出来的菠菜汁大约有140克左右，需要用到300克粉，把它揉成手感中等软硬的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方让它醒发至2倍大，
再用同样的方法把胡萝卜汁面团揉好，发面的时候，我是提前把烤箱调到38度预热了10分钟，然后再把面团放进去发酵的，大约1个小时就可以发好了，面团发好之后取出来揉搓排气，两种颜色的面团分别分面等量的小剂子，做出来的馒头可大可小。
【第三步】：接下来把每个面剂不断的翻转揉搓，揉出光滑面之后团成圆形，放在一边备用，记得这个时候一定要盖上保鲜膜防止表面的水分风干，
然后把绿色小剂子擀成厚度为1.5厘米左右的小圆饼，然后再把胡萝卜面团放在正中间当成馅料，用包包子的提拉手法把它捏拢包严实来，再把正面朝上放置，全部生坯做好之后，
就可以给它们改花刀了，顶部划出十字花刀，划到时候只要能看到胡萝卜面团即可，不需要划得太深了，然后转移到蒸锅里让它们2次醒发至1.5倍大。大约20分钟就行。
【第四步】：时间到了之后，生坯的体积已经变大了不少，顶部的花刀也开得越来越大了，盖上盖子开火蒸25分钟，关火之后继续焖5分钟，然后就可以取出来了，这样做出来的彩色开花馒头超好看，颜色鲜艳明亮，吃起来松软香甜，比普通的白馒头就更吸引人。
包子可以做出几种颜色来
五颜六色，自己吃的话建议直接榨蔬菜汁，和面的时候用蔬菜汁和。黄瓜汁，胡萝卜汁，青菜汁，西红柿汁都可以的，稍微放点就行，颜色淡淡的也不影响口味
小两口夫妻想投资开一个七彩包子铺，大家有什么好建议吗
我建议你别整这些乱七八糟的东西，开包子铺就好好卖包子，传统包子种类很多，你好好学习就行，像小笼包、灌汤包、狗不理、水煎包等等，这些品种早已被大众所接受，既能做早餐，也能做午餐、晚餐；既能做主食，又能当茶点。你的七彩包子市场关注点在哪儿？因为你的包子好看我就买几个尝尝，你觉得自己会买吗？或许会偶尔买几个，能天天当主食吃吗？又是掺杂粮，又是掺水果……那包子还有包子味吗？这种稀奇古怪的面点，尝尝鲜儿还可以，时间长了肯定没人感冒的。
关于绿豆芽彩色包子最正宗的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
