小美版红烧猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享小猪蹄怎么弄好看的一些知识点,和猪脚怎么做颜色好看的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 如何把脚变的又小又好看
  2. 怎么切猪蹄好看
  3. 大猪蹄的家常做法
  4. 猪脚怎么做颜色好看

如何把脚变的又小又好看

这个问题,让我想起了一个成语“三寸金莲”。

上个世纪的女人,受畸形审美的影响,都认为小脚好看,所以从小开始裹脚。

我们来看看,在人为干预下,裹出来的小脚,是不是真的好看。

老奶奶辈的人,小小的脚,放在手上还盖不住手掌,脚背是高高拱起来的,看起来还不错?

把鞋子脱下来,你会发现,脚趾几乎都并拢在一起了,有点像猪蹄尖尖。

为了漂亮,我经常穿尖头鞋,确实最后两个脚趾都有点变形了,而且还不太舒服。

看看侧面,脚几乎就是变形的。这样的小脚,穿上鞋子貌似好看,实际上因为脚掌变形,没办法承担身体的重量,跑也不行,走远路也不行,非常痛苦的。

脚有多长多大,这是基因所决定的,最适合你的身体形态。人为干预会让身体变形,甚至影响身体健康,这种畸形的审美,不要也罢!

总之,健康的脚是最好看的,无所谓大小。

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注,图片来自网络

怎么切猪蹄好看

猪蹄怎么切

1、猪蹄洗净,平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。

2、将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开,直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。

3、两手分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开,露出底部的大骨头。

4、用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下。

5、用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片,顺骨缝再切成2块。

6、把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片,这样一个猪蹄就分解成了5大块,分解之后没有碎骨渣,用来炖汤非常好哦!

大猪蹄的家常做法

原料:猪蹄500克,黄豆50克(在水中泡软备用)

调料:盐、葱各10克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,八角1粒,桂皮1片,冰糖50克,汤1300克。

制作方法

1、将猪蹄劈两半,焯水洗净。

2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧开。

3、水开后,开盖加入冰糖适量,可稍多一些,根据口味自己决定,接着放入盐,将泡好的黄豆放入,盖上盖子改用文火焖大约1个半小时。

4、皮烂肉熟后,开大火收汤,等到汤汁浓稠红亮,就可以出锅。

猪脚怎么做颜色好看

猪脚富含胶原蛋白,营养丰富,适合坐月子催乳食用,同时猪脚也是中国人餐桌上的一道家常菜。

猪脚常见的做法有卤猪脚,红烧猪脚,猪脚黄豆大骨汤,花生米烧猪脚,苦瓜猪脚汤。街头冷菜摊上常见的有卤猪脚,红烧猪脚,在广东红烧猪脚,猪脚煲仔饭比较有名。

猪脚要做的颜色鲜艳,可口诱人,看上去都有食欲,还要注意烹饪方法的运用及上色是关键。

以红烧猪脚为例,常见的上色方法有两种,一种是用老抽,另一种是用冰糖或白糖,冰糖比较好,白糖次之,两种方法都可以做出颜色鲜紅润,美味诱人的猪脚,但是用糖上色的颜色更加鲜亮紅润。

烧猪脚也是个技术活,不光要讲究火候更要讲究调料的运用,尤其糖,老抽,油的运用。

小猪蹄怎么弄好看和猪脚怎么做颜色好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

表哥在家做的猪蹄,这个颜色也太诱人了,看着都特别的想吃